Pożar w domu, biurze i kuchni – dlaczego dobór gaśnicy ma znaczenie

Wiele osób kupuje pierwszą lepszą gaśnicę, jaką znajdzie, nie zastanawiając się, czy w ogóle nadaje się ona do zagrożeń występujących w danym miejscu. Tymczasem to poważny błąd – niewłaściwie dobrany środek gaśniczy nie tylko nie ugasi ognia, ale może doprowadzić do porażenia prądem, gwałtownego rozprysku płonącego tłuszczu, a nawet nasilenia pożaru. W tym artykule wyjaśniamy, jak rozpoznać rodzaj zagrożenia pożarowego i jaką gaśnicę wybrać, aby skutecznie i bezpiecznie ugasić pożar urządzeń elektrycznych pod napięciem oraz płonącego oleju czy tłuszczu. Podpowiemy też, czego pod żadnym pozorem nie wolno gasić wodą oraz jaki sprzęt warto mieć w kuchni, a jaki przy domowej elektronice.

Czym gasić urządzenia pod napięciem

Pożary instalacji i sprzętu elektrycznego wymagają szczególnej ostrożności – niewłaściwy środek gaśniczy może doprowadzić do porażenia prądem, uszkodzenia drogiego sprzętu, a w skrajnych przypadkach nawet nasilić pożar. Dlatego dobór gaśnicy powinien zależeć nie tylko od napięcia gaszonej instalacji, ale też od tego, czy w grę wchodzi zwykły sprzęt domowy, rozdzielnia energetyczna, czy delikatna elektronika.

Do zabezpieczenia domów, biur, garaży czy hal produkcyjnych, gdzie oprócz sprzętu elektrycznego mogą wystąpić też pożary ciał stałych i cieczy palnych, sprawdzi się uniwersalna gaśnica proszkowa GP-6x ABC/E do 245 kV Ogniochron. To mocny, 6-kilogramowy model przeznaczony do gaszenia pożarów grup A, B i C, który dodatkowo umożliwia bezpieczne gaszenie urządzeń elektrycznych pod znacznie wyższym napięciem niż standardowe gaśnice proszkowe – aż do 245 kV.

Zupełnie inną kategorię stanowi sprzęt wrażliwy na zabrudzenia, taki jak komputery, monitory, serwery czy szafy sterownicze – w ich przypadku proszek gaśniczy mógłby nieodwracalnie uszkodzić delikatną elektronikę. Do takich zastosowań dedykowane jest urządzenie gaszące sprzęt elektroniczny GSE-2x. Wykorzystuje ono skroplony dwutlenek węgla, który skutecznie gasi ogień, jednocześnie eliminując efekt szoku termicznego i nie pozostawiając żadnych śladów po użyciu. To rozwiązanie idealne do serwerowni, biur oraz pomieszczeń z cennym sprzętem RTV i komputerowym.

Warto również wspomnieć o kompaktowej gaśnicy śniegowej GS-2x B, która – podobnie jak GSE-2x – bazuje na skroplonym CO2 i nie zostawia po sobie żadnych zanieczyszczeń. Sprawdzi się tam, gdzie zależy nam na czystym gaszeniu bez użycia proszku czy piany, m.in. w niewielkich pomieszczeniach technicznych z instalacją elektryczną.

Czym gasić płonący olej i tłuszcz

Pożary rozgrzanego oleju czy tłuszczu jadalnego – tak zwane pożary grupy F – to jedne z najniebezpieczniejszych zdarzeń, jakie mogą wydarzyć się w kuchni. Zwykła gaśnica bez odpowiedniej klasy F może okazać się niewystarczająca, a nieodpowiedni środek gaśniczy w kontakcie z gorącym tłuszczem może wywołać gwałtowną reakcję i rozprzestrzenienie ognia.

Do gaszenia oleju i tłuszczu jadalnego stosuje się specjalne gaśnice płynowe z klasą F, wyposażone w środek gaśniczy o działaniu zmydlającym, który tworzy na powierzchni płonącego tłuszczu szczelną, chłodzącą warstwę, odcinającą dopływ tlenu. W naszej ofercie takim rozwiązaniem jest gaśnica ABF GW-3x ABFINOX do 1kV PFAS FREE, przeznaczona do gaszenia pożarów grup A, B i F, a więc ciał stałych, cieczy palnych oraz olejów i tłuszczów jadalnych. Co istotne, model ten nie zawiera fluoru ani związków PFAS, dzięki czemu jest w pełni biodegradowalny i bezpieczniejszy dla środowiska oraz zdrowia użytkowników, a jednocześnie – tak jak inne gaśnice pianowe i wodno-mgłowe z naszej oferty – nadaje się do gaszenia urządzeń elektrycznych pod napięciem do 1000 V.

Jeśli w Twoim domu, restauracji czy stołówce istnieje możliwość zapalenia się oleju lub patelni warto zwrócić uwagę na gaśnice domowe, które oprócz gaszenia pożarów grupy "F" działają na grupę "A oraz B". Gaśnice posiadają różne warianty kolorystyczne dzięki czemu łatwiej wkomponować je w domowe otoczenie.   

Czego nigdy nie gasić wodą

Woda to najbardziej intuicyjny środek gaśniczy, ale w wielu sytuacjach jej użycie może pogorszyć sytuację, a nawet zagrażać życiu. Oto trzy zagrożenia, przy których gaszenie wodą jest absolutnie zabronione:

• Urządzenia elektryczne pod napięciem – woda przewodzi prąd, więc jej użycie grozi śmiertelnym porażeniem osoby gaszącej. Zanim przystąpisz do gaszenia sprzętu elektrycznego, jeśli to możliwe, odłącz zasilanie i użyj gaśnicy dopuszczonej do gaszenia urządzeń pod napięciem, np. gaśnicy płynowej z odpowiednim certyfikatem.
• Płonący olej i tłuszcz – kontakt wody z rozgrzanym do wysokiej temperatury olejem powoduje jej natychmiastowe odparowanie i gwałtowny wyrzut płonącej cieczy na boki, co może spowodować rozprzestrzenienie ognia na całą kuchnię oraz poważne poparzenia. To jeden z najczęstszych błędów popełnianych podczas gaszenia pożarów domowych.
• Metale reaktywne oraz niektóre substancje chemiczne – w kontakcie z wodą mogą wydzielać wodór lub inne gazy palne, prowadząc do wybuchu.

W takich sytuacjach jedynym bezpiecznym rozwiązaniem jest użycie odpowiednio dobranej gaśnicy, dopuszczonej do danej klasy zagrożenia i napięcia.

Jaką gaśnicę mieć w kuchni i przy elektronice

Skuteczna ochrona przeciwpożarowa domu czy firmy powinna uwzględniać różne strefy zagrożeń, dlatego często najlepszym rozwiązaniem jest posiadanie więcej niż jednej gaśnicy, dopasowanej do konkretnego pomieszczenia.

W kuchni, gdzie głównym zagrożeniem jest płonący olej i tłuszcz, a jednocześnie znajdują się urządzenia elektryczne (piekarnik, kuchenka indukcyjna, frytkownica), najlepiej sprawdzi się gaśnica płynowa GW-3x ABFINOX PFAS FREE z klasą F lub gaśnica domowa UGPN-2x. Ich niewielka pojemność i poręczna forma sprawia, że można je bez problemu umieścić na ścianie w pobliżu kuchenki, z dala od źródeł ciepła.

Przy elektronice, w biurze, serwerowni czy warsztacie, gdzie ryzyko dotyczy przede wszystkim urządzeń pod napięciem najlepszym wyborem będzie   urządzenie gaszące sprzęt elektroniczny GSE-2x lub gaśnicy śniegowej GS-2x B – szczególnie poleca się do serwerowni i pomieszczeń biurowych, gdzie oprócz dużej ilości komputerów liczy się łatwość sprzątania po użyciu środka gaśniczego oraz brak zanieczyszczeń. 

Dla lokali o charakterze gastronomicznym najlepszym wyborem będzie gaśnica płynowa GW-3x ABFINOX PFAS FREE, z uwagi na wymóg 2 kg proszku gaśniczego na 100 m2. 

Jeśli nie masz pewności, która gaśnica sprawdzi się najlepiej w Twoim przypadku, skontaktuj się z naszym zespołem – doradzimy dobór sprzętu odpowiedniego do klasy zagrożenia pożarowego, wielkości pomieszczenia oraz obowiązujących przepisów.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy gaśnicą płynową mogę ugasić palący się olej w kuchni? 

Tak, pod warunkiem że jest to gaśnica z klasą F, przeznaczona specjalnie do olejów i tłuszczów jadalnych. Taką gaśnicą jest GW-3x ABFINOX PFAS FREE.

Czy gaśnicą proszkową mogę bezpiecznie ugasić komputer lub serwer?

Nie jest to zalecane – proszek gaśniczy skutecznie tłumi ogień, ale może nieodwracalnie uszkodzić delikatną elektronikę. Do komputerów, monitorów czy szaf sterowniczych lepiej sprawdzi się urządzenie gaszące sprzęt elektroniczny GSE-2x, które nie zostawia żadnych śladów po użyciu.

Czy gaśnice płynowe Fluorine-Free są bezpieczne dla środowiska?

Tak. Środek gaśniczy w gaśnicach typu Fluorine-Free, jak GPN-6x AB/FF czy GW-3x ABFINOX PFAS FREE, nie zawiera fluoru ani PFAS, dzięki czemu jest w pełni biodegradowalny i neutralny dla środowiska.

Czym różni się gaśnica ABF od gaśnicy AB?

Gaśnica ABF, taka jak GW-3x ABFINOX PFAS FREE, dodatkowo obejmuje klasę F, czyli pożary olejów i tłuszczów jadalnych, podczas gdy gaśnica AB, jak GPN-6x AB/FF, przeznaczona jest do ciał stałych i cieczy palnych, bez dedykowanej ochrony przed pożarem tłuszczu.

Jak często należy serwisować gaśnicę?

Niezależnie od rodzaju, każdą gaśnicę należy poddawać przeglądowi technicznemu raz na 12 miesięcy w autoryzowanym serwisie konserwacji gaśnic, aby mieć pewność, że w razie potrzeby zadziała prawidłowo. Temat serwisowania gaśnic został rozwinięty w naszym odrębnym blogu - Legalizacja gaśnic - co ile, jaki koszt.